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茅台学院:培师育能获佳绩 勇于奋进树新风

作为全国首个白酒企业、贵州首家国有企业创办的本科院校,茅台学院始终围绕酿酒产业链与人才需求市场打造学科专业布局。2018年,茅台学院在原有酿造专业基础上增设了电子商务、酒店管理等4门新兴学科,以“5+3”人才培养方案开设了《茅台酒生产认知实习》实践课程,积极探索“产教融

只争朝夕谋发展,苦干实干创佳绩。2018年,茅台集团各子公司发展崛起、成绩斐然。茅台学院作为茅台集团努力践行社会责任,助推中国酿酒事业走向世界的重要战略举措,在过去一年里也按下了“快进键”,以强健有力的步伐,深入开展专业建设,稳步推进教学改革,打造人才培养特色,成功实现了四个专业批准扩招,创下1747人次的招生纪录,逐步实现学科建设上水平、教育教学有质量,以“茅台集团2019年度先进集体”的荣誉照亮阔步前行的办学之路。
以生为本抓教学  产教融合创特色
    作为全国首个白酒企业、贵州首家国有企业创办的本科院校,茅台学院始终围绕酿酒产业链与人才需求市场打造学科专业布局。2018年,茅台学院在原有酿造专业基础上增设了电子商务、酒店管理等4门新兴学科,以“5+3”人才培养方案开设了《茅台酒生产认知实习》实践课程,积极探索“产教融合、校企协同”教学模式,努力打造了“理论+实践”一体化教学。

    茅台学院校长助理  教务处处长 余莉:“就去年来说,我们成功地开出了两门基础的产教融合课程,其中一门是生产认知实习。我们有1200个学生在开学的第一学期,就进入了我们的集团公司进行认知实践,也对我们茅台的一些工艺、文化,让他们有一个很好的了解。”
    酿酒工程系白酒172班 卢国平:“在我参加茅台酒认知实习的过程中,我对茅台酒的生产工艺有了一个新的了解,从制曲下沙发酵蒸煮品评勾兑,一直到酒库贮藏,我清楚地认识到每一瓶茅台酒都来之不易。 ”
    与此同时,茅台学院还创立了教学督导制度,推动健全教学质量保障与监控体系,并以打造贵州省数字化图书馆为契机,完善教学基础设施建设,不断提高办学质量,成功完成了扩招目标,招生人数较2017年翻了一番。
创新科研教育  聚力优质人才
    把好教学生命线,紧握科研敲门砖 ,科研一直是茅台学院办学之路的重要动力。作为茅台学院科研处项目管理的一名把关人,袁德志参与了许多科研项目的申报过程,也目睹了学院的一路成长。
    茅台学院科研处项目管理人员 袁德志:“茅台学院作为一个招生不到两年的新学校,我们已经取得了省级的两个重点学科,还取得了一个省教育厅的酿造微生物与酿酒工程的一个重点实验室,还取得了遵义市的一个特色食品资源利用人才基地,还与保健酒公司合作了一个产业平台。”
    2018年,茅台学院《轻工技术与工程》、《社会学》等两个学科平台项目获得了省级重点建设学科项目称号。这些亮眼的成绩离不开科研技术与平台支撑,更离不开研究团队日复一日的坚持。
    茅台学院科研处项目管理人员 袁德志:“我们在做(科研项目)合同的过程中,和相关的一些博士老师都在办公室里面,大家五六个人,经常做到晚上凌晨一点钟,把这个项目做下来、申请到是非常不容易的。所以说这些项目的申请不光只是老师个人的一个成绩,是整个学院乃至集团大家努力同心的结果。”
    康万杰,信息技术专业的一名讲师,也是学院科教工

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编辑:yzggw   文章来源:好酒招商网   发布时间:[2019-3-29]
茅台酒
  • 公司名称:贵州茅台酒股份有限公司
  • 联系电话:4008189999
  • 公司网址:www.moutaichina.com
  • 公司地址:贵州省仁怀市
贵州赖茅集团股份有限公司
江苏洋河国宾宴酒业
劲阳春酒业有限公司
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